Prealoader

Novosti

17. susreti maslinara «OleumOlivarum”

Objava: 03.01.2014.

Poštovani,

S osobitom radošću želimo Vas obavijestiti da se i ove godine pod pokroviteljstvom Grada, Turističke zajednice Grada Buja i Pučkog otvorenog učilišta Buje organiziraju 17. susreti maslinara «OleumOlivarum” u Krasici 8. i 9. ožujka 2014. Pozivamo Vas da se pridružite ovoj manifestaciji te svojim učešćem doprinesete afirmaciji i razvoju maslinarstva u županiji i šire.

Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani. Za senzorsko ocjenjivanje prednost če imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djeviéanskih ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja (min. 200 Iitara).
Za ostale uzorke predvidene su diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije (Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, NN 7/09 i 112/09).

Uzorak ulja treba dostaviti u boci od 0,5 I (za senzorsku analizu) i od 0,25 I (za kemijsku analizu) bez etikete. Uzorci se zaprimaju od 17. do 19. siječnja 2014. u Zajednici Talijana Krasica od 17,00 do 20,00 sati. Participacija iznosi 250,00 kn, a možete je uplatiti i na račun Udruge Bio-agro Buje HR17 2402 0061 1001 2609 5,  model HR67, kod poziva na broj upišite Vaš OIB.

Uzorke možete dostaviti i poštom na adresu Grad Buje, Nino Činić Istarska br. 2,  52460 Buje, zaključno do 24. siječnja 2014.

Kontakt:
–    Nino Činić 091 529 55 21
–    Valter Bassanese 098 224 101
E-mail: ci.crasizza@live.com ili  nino.cinic@gmail.com


Organizacijski odbor.

Istaknuto

Skip to content