Pubblicato: 13.09.2024.
Bujska pivovara San Servolo, u suradnji s vinarijom Franković, uspješno je održala svečanu prezentaciju svog novog proizvoda, Istrian Grape Alea, 13. rujna 2024. u novom pogonu pivovare. Događanju su prisustvovali brojni uvaženi gosti, uključujući gradonačelnika Grada Buja i druge istaknute uzvanike, čime je manifestacija obilježena velikim interesom lokalne zajednice, ali i poslovnih partnera, poduzetnika i novinara.
Jedinstveni spoj tradicije i inovacije
Istrian Grape Ale, rezultat suradnje između Bujske pivovare i vinarije Franković, oduševio je prisutne svojim jedinstvenim okusom. Pivo je izrađeno kombiniranjem pivske sladovine i mošta Malvazije s vinogradskih položaja Santa Lucia, čime se postiže savršen spoj svježine vina i bogatstva ale piva. Vinarija Franković je ovom suradnjom pružila vrhunski mošt koji doprinosi kompleksnosti i aromi piva, dok San Servolo nastavlja tradiciju inovacije u pivskoj industriji.
Izložba umjetnika Marka Brajkovića upotpunila doživljaj
Osim što su prisutni imali priliku kušati novi proizvod, događaj je uključivao i izložbu slika poznatog lokalnog umjetnika Marka Brajkovića. Njegova umjetnička djela krase i etiketu Istrian Grape Alea, koja je inspirirana ljepotama istarskog kraja i povijesnim simbolima Buja. Brajković je kroz svoj rad odao počast tradiciji, čime je dodatno naglašena važnost lokalne baštine u stvaranju ovog jedinstvenog proizvoda.
Otvorenje novog pogona Bujske pivovare
Uz predstavljanje Istrian Grape Alea, događaj je obilježio i službeno otvorenje novog pogona Bujske pivovare San Servolo. Uzvanici su imali priliku razgledati moderno postrojenje, koje će omogućiti pivovari veći kapacitet proizvodnje te još višu razinu kontrole kvalitete. Pivovara San Servolo ponosno je istaknula kako ovo predstavlja važan korak u njezinu razvoju te će dodatno osnažiti njezinu prisutnost na tržištu.
Degustacija se nastavila i u podrumu vinarije Franković koja se nalazi u blizini pogona, točnije u centru grada Buja.
Ovaj događaj bio je prožet zajedništvom i ljubavlju prema lokalnoj tradiciji, a Istrian Grape Ale, kao simbol suradnje i inovacije, na najbolji je način prezentiran publici.
