Pubblicato: 08.01.2015.
Con piacere Vi informiamo che anche quest’anno , con il patrocinato della Cittá di Buie, dell’Ente Turistico della Città di Buie, dell’Università Popolare Aperta di Buie e dell’Associazione agricola Bio-Agro di Buie si svolgerà il 18-esimo incontro degli olivicoltori «Oleum Olivarum» a Crassiza i giorni 07 e 08 marzo 2015. Vi invitiamo a partecipare e a dare il proprio contributo all’affermazione e allo sviluppo dell’olivicultura in tutta la nostra regione.
Ogni campione consegnato verra sottoposto ad analisi chimica. Mentre per l’analisi organolettica, avranno la precednza i campioni che presentano la minore percentuale di acidi grassi insaturi ed i quali hanno una maggiore quantità d’olio extravergine d’oliva. Per gli altri compioni entranti comunque nella categoria degli extra vergini, verranno consegnati i diplomi.
I campioni devo essere consegnati in bottiglie di 0,5 l (per l’analisi sensoriale) e di 0,25 l (per l’analisi chimica) e senza etichetta, dal 16 al 18 gennaio 2015, presso la Comunità degli Italiani di Crassiza dalle 17,00 alle 20,00. La partecipazione ammonta a 250,00 kn alla consegna del campione oppure il pagamento si può effettuare su conto corrente Udruga Bio-agro Buje con HR17 2402 0061 1001 2609 5.
I campioni possono essere recapitati anche via posta al seguente indirizzo Grad Buje, Nino Činić Istarska br. 2 52460 Buje, fino al 24 gennaio 2015.
Contatti utili:
– Nino Činić 091 529 55 21
– Valter Bassanese 098 224 101
E-mail: tzg-buja@t-com.hr oppure nino.cinic@gmail.com
